| 具は丁寧に下ごしらえした剥きえび、白身魚、野菜は新鮮なセロリ、竹の子、人参など。油を使わず蒸しあげる海鮮しゅうまいは、油分が少なく、とってもヘルシー！ダイエット中にも安心です♪ 特に海鮮しゅうまいからあふれ出るだし汁が最高です。 素材の一番よいところを引き出しただし汁は一食の価値あり！ですよ。→海鮮しゅうまいを詳しく ▲海の香りが口いっぱいに広がります！ 海の幸がぎっしり魅力的な海の幸をぎっしり詰め込んだ海鮮しゅうまいです！ 海の幸ばかりではありません。 三重県地元の農家の方々が丹念こめて育てた新鮮野菜もたっぷり使っているのでとてもヘルシーなしゅうまいです。具は丁寧に下ごしらえした剥きえび、白身魚、野菜は新鮮なセロリ、竹の子、人参など。油を使わず蒸しあげる海鮮しゅうまいは、油分が少なく、とってもヘルシー！ダイエット中にも安心です♪ 特に海鮮しゅうまいからあふれ出るだし汁が最高です。 素材の一番よいところを引き出しただし汁は一食の価値あり！ですよ。 破天荒のしゅうまいは、地元でも大人気！破天荒の「海鮮しゅうまい」は、地元のお店にも卸していて、大好評をいただいている商品です！他の新しい商品もどんどん出て来ているんですが「海鮮しゅうまい」は変わらず、ず〜っと売れ続けているロングセラー商品なんですよ！タレなしでもおいしい、海老や野菜から出る自然のい〜いおダシが愛され続けている秘密です。 上質な素材のみ使用エビ、白身のすり身、ともに大変上質な物を使っています。破天荒の点心を監修していただいている中国有名点心師 李（リー）さんいわく、「美味しいものは具材にこだわり、本当にいい材料を使わないと絶対出来ない！」そうです。だからコストを落として作ってほしいと頼んでも聞いてもらえないんです…！こだわりの海鮮しゅうまい、とっても新鮮で上質な素材ばかりを使ってます。この点心師の李さん、ホテルで同じものを出してるんだそう。それくらい本格的なしゅうまいなんです。ホテルでの値段はなんと1個150円！でも、美味しいしゅうまいをご家族みんなで楽しんで欲しいから、破天荒は精一杯のお値段でがんばってます！李さんが、「破天荒の値段ではもったいな〜い！」と嘆いているんですよ。▲新鮮素材からじわ〜っと出る 旨いダシ！ 大きめのプリップリのエビの食感が人気の理由。エビ好きにはたまりません！破天荒の海鮮しゅうまいにかかせないこのプリプリのエビは、李さんの徹底したこだわりがあってこそ！◆完璧なエビの下処理◆一つ一つ人の手で丁寧に下ごしらえされたエビは全く臭みがありません。破天荒では、エビ特有の臭みを取るため、まず塩と片栗をまぶしてしばらく置きます。これでエビの水分が逃げずに、ジューシーなプリップリエビになります。そしてゆっくりと冷水でていねいにぬめりを取っていきます。その後、さらに水分をきっちりとふき取ります。この惜しむことのない手間ひまが、味の違いを生むんです！ 皮へのこだわり！とっても綺麗な黄色の皮。 自然の優しい黄色が食欲をそそります。この黄色の皮は天然のクチナシの色素!破天荒は美味しさはもちろん、健康にもこだわって、合成着色料は一切使っていません。つるんと舌触りの良い皮が、贅沢な具を包み込みます。 具材から出るダシ海鮮のダシが良く効いたおいしい具 エビはもちろん、白身魚、野菜などいろんな具がたくさん入っていて栄養満点です。海鮮のダシと、程よい野菜の甘みがとてもうまく調和し大変美味♪新鮮な具材から出るダシが味わい深く、香り豊かで絶品です！いろんな具材がバランスよく詰まっていて、野菜からはほんのり甘みのあるエキス、海鮮からは旨みたっぷりのダシが出るから、タレなしでもいいお味！ ご家庭の蒸し器で加熱するだけお店で食べる様なアツアツ蒸したてのおいしい点心が、お楽しみいただけます。しかもエビが硬くなることなく、新鮮プリプリ！！とってもかわいい♪ので、急なお客様がいらした時や、お誕生日会・ホームパーティーにオススメです！きれいなクチナシの黄色い色合いが食卓を華やかに彩ります。冷凍してあるものをそのまま蒸すだけ！セイロごとテーブルに出せば、簡単なのに、ちょっと本格的な雰囲気…（なんてったってホテルでも出してるくらいですから！）特製のつるんと舌触りの良い皮に、上品な具がとてもよく合って女性に大人気の商品です！▲小さなセイロは100円ショップでも手に入りますよ！ この部分はインラインフレームを使用しています。 冷凍庫から取り出してすぐに調理できますので、解凍のわずらわしさもありません。冷凍のまま3ヶ月間保存できるのが嬉しい！！ |
